Kotiteurastamo Milan on vuonna 2021 intohimosta perustamani yritys. Tarkoituksenani on tuottaa laadukasta ja perinteistä kotiteurastuspalvelua Pohjanmaan alueella asiakkaan toiveiden ja pyyntöjen mukaisesti. Minulla on yli 20 vuoden kokemus lihanleikkaamisesta ja ruuanlaitosta mm. Snellmannin palveluksesta ja omista harrastuksistani, yhdistettynä asiakaslähtöiseen ajatteluun. Toisin sanoen, minun kanssani on helppo tehdä yhteistyötä ja saat lihasi ja ruokasi sellaisina kuin ne itse haluat, etkä sellaisina kuin sattuu tulemaan. 

Tarjoan palvelujani kaikille apua tarvitseville. Pääasiallinen asiakaskuntani koostuu eläintilallisista, jotka haluavat hyödyntää tuottamaansa lihaa helposti kotitilalla. Teurastan eläimen, leikkaan lihat, jalostan leikkeet lihatuotteiksi ja valmistan lihoista vaikka hääaterian kaikkine lisukkeineen. Tarjoan kokonaisvaltaisen kattauksen palveluita, joiden avulla asiakas pääsee nauttimaan laadukkaasta itsetuotetusta lihasta helposti hyödyntäen minun ammattitaitoani. Jokainen työtilaus on tällä alalla yksilöllinen, joten kaikista palveluista voidaan sopia yhdessä vastaamaan täydellisesti jokaisen asiakkaan tarpeita. Lisäksi kun asiakkaana on yrittäjä, eli esimerkiksi maanviljelijä, pystyy hän yleensä vähentämään palveluideni kulut verotuksessaan ja saa valtiolta takaisin hinnan ALV-osuuden.
Yritysasiakkaiden lisäksi palvelen tietenkin myös yhdistyksiä ja yksityishenkilöitä. Tavallisia tapauksia ovat mm. isojen kotieläinten lopetukset ja/tai teurastukset. Tavallista on, että ihmisellä on vaikkapa muutama lammas tai lehmä omalla tontillaan, jotka halutaan teurastaa. Silloin lieneekin helpointa pyytää minut avuksi eläinten asiamukaisen lopetuksen ja teurastamisen vuoksi. Leikkaan lihat sellaisiksi, jotta niitä on mukava käyttää keittiössä, eikä lihahävikkiä synny. Vastaavanlaisia tapauksia ovat hevosten lopetukset, joissa ulkopuolisen asiantunteva ja eettinen lopetus on helpoin tapa auttaa eläintä.
Teen myös erittäin paljon yhteistyötä erilaisten yhdistysten, varsinkin metsästysseurojen kanssa, joilla on tarve saada isot riistaeläimet siististi lihoiksi. Ammattilaisen leikkaamana arvokkaasta saaliista syntyykin yleensä paljon enemmän laadukkaita leikkeitä keittiön käyttöön. Minulla on lisäksi kunnollinen kylmäkuljetusauto, jonka avulla voin operoida melko kaukana tukikohdastani. On myös mahdollista pyytää minulta apua kylmäkuljetuksissa.

Kanssani on mahdollista asioida Suomeksi, englanniksi ja tšekiksi. Ota minuun yhteyttä alla olevien yhteystietojen avulla ja polkaistaan yhteistyö käyntiin!